Równowaga Kwasowo-Zasadowa. Czyli Jak Osiągnąć Zdrowie
Czy wiesz czym jest równowaga kwasowo-zasadowa i jaki ma wpływ na Twoje zdrowie? Okazuje się, że kluczowe. W tym artykule pokażę Ci, dlaczego tak się dzieje, czym grozi zakwaszenie i jak sobie można z tym poradzić. Zaczynamy.
Czym jest równowaga kwasowo-zasadowa w organizmie?
Do jej określenia często korzystamy ze skrótu – pH. Jest to odpowiedni stosunek kationów i anionów w płynach ustrojowych, a w szczególności we krwi, który pozwala utrzymać homeostazę. Warunkuje to prawidłowy przebieg wszystkich procesów biochemicznych w ciele. Innymi słowy równowaga kwasowo-zasadowa pozwala utrzymać organizm w zdrowiu i harmonii.
Skala pH została wprowadzona została w 1909 roku przez Sørena Sørensena, biochemika duńskiego. Litera p pochodzi z łacińskiego potentio, oznaczającego potęgę. Litera H oznacza jon wodoru. Grafika pokazuje skalę w jakiej mierzymy kwasowość lub zasadowość, która ma zakres od 0 do 14:
Optymalny zakres pH dla większości procesów przemiany materii waha się pomiędzy 7,35 a 7,45, czyli w zakresie słabo zasadowym.
Równowaga kwasowo-zasadowa krwi jest bardzo ważna dla naszego zdrowia, ponieważ jej nieduże skądinąd zaburzenia powodują kwasicę lub zasadowicę i w konsekwencji mogą doprowadzić do śmierci organizmu. W skrajnych przypadkach białka bowiem ulegają denaturacji, przestają działać enzymy komórkowe i ustaje wymiana gazowa.
Układy buforowe - czym są i po co
Organizm wykształcił więc mechanizmy, które kontrolują poziom pH we krwi. Najszybciej działającym procesem jest wiązanie jonów wodorowych przez układy buforowe występujące w płynach ustrojowych, a część kwasów organicznych jest usuwana z moczem. Dlatego, jeśli mamy zdrowe nerki, to pH moczu zmienia się w granicach od 4,5 do 8,2.
Również płuca pomagają w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej wydalając dwutlenek węgla, dlatego przy obniżeniu pH krwi organizm pobudza układ oddechowy do intensywniejszej pracy.
Płuca i nerki eliminują z organizmu końcowe produkty przemiany materii, a układy buforowe neutralizują kwaśne produkty tej przemiany. Z tego powodu bardzo ważna jest dobra kondycja nerek i płuc, jak też odpowiedni poziom w pożywieniu minerałów i witamin.
Kiedy poziom pH ulega zmianie i co się wtedy dzieje?
Styl życia, szczególnie utrzymujący się stres, brak snu i nadmierna aktywność fizyczna, sposób odżywiania, oraz ciągłe wystawianie organizmu na działanie środków chemicznych powodują zakwaszanie. Odbywa się to w sposób ciągły i w pewnym momencie pojemność buforowa systemu jest przekroczona, a organizm zaczyna radzić sobie magazynując kwaśne toksyny w tkankach miękkich i stawach w postaci bolesnych złogów.
We wczesnym stadium objawy zakwaszenia nie są intensywne i charakteryzują się:
- Obniżoną odpornością
- Bólami głowy
- Alergią i wysypkami
- Zmniejszeniem elastyczności skóry
- Podpuchniętymi oczyma
- Sztywnieniem stawów i kręgosłupa
Z czasem, na skutek obniżonej odporności pojawiają się:
- Zaburzenia pracy układów wewnętrznych np. tarczycy czy wątroby
- Nadkwasota i zgaga
- Dna moczanowa
- Stany zapalne w obrębie układów i narządów
- Nowotwory
Dzieje się tak dlatego, że spadek pH do szkodliwego poziomu powoduje zatrzymywanie w komórkach ciała związków kwasowych, czyli głównie toksyn, przyczyniając się do ich zatrucia.
Nadwyżka kwasów magazynowana jest na początku w stawach w postaci bolesnych złogów, a potem w tkankach miękkich.
W zatrutej komórce występuje niedobór tlenu i niszczeniu ulegają enzymy oddechowe oraz DNA. Spada też poziom energii życiowej. Wiele z tych kwaśnych komórek umiera, ale inne przekształcają się w komórki nowotworowe.
Dodatkowo, mikroorganizmy wywołujące choroby (bakterie, wirusy, grzyby) oraz inne pasożyty rozwijają się gwałtownie w kwaśnym środowisku otwierając na oścież drzwi na różne dodatkowe choroby (obniżona odporność).
Osoby, których organizm jest nadmiernie zakwaszony bardzo często:
- Źle sypiają
- Wstają rano niewyspane mimo odpowiedniej ilości snu
- Cierpią na różnego rodzaju bóle i zawroty głowy
- Ich włosy, skóra i paznokcie są w kiepskiej kondycji
Jak możesz zapobiegać zakwaszeniu?
Aby przerwać proces zakwaszania i doprowadzić organizm do równowagi należy:
- Zmniejszyć stres - jest to kluczowy krok, ponieważ stres powoduje olbrzymie spustoszenia w organizmie i zakwaszenie.
- Pić odpowiednią ilość dobrej jakości wody w ciągu dnia
- Zmienić dietę na alkaliczną czyli: mniej mięsa i nabiału, więcej warzyw( szczególnie krzyżowych), najlepiej zero cukru i jak najmniej żywności przetworzonej z różnymi dodatkami chemicznymi
- Zadbać o odpowiednia ilość minerałów zasadotwórczych (należą to między innymi wapń, sód, potas i magnez)
- Eliminacja lub duże ograniczenie spożycia alkoholu, kawy i papierosów
- Wprowadzić do swojego życia ruch o umiarkowanym obciążeniu na świeżym powietrzu
W osiągnięciu celu może Ci się przydać wiedza z innych moich artykułów:
Podsumowując:
1. Równowaga kwasowo-zasadowa jest kluczem do utrzymania zdrowia.
2. Wartość pH w tkankach zależy od ilości tlenu i pożywienia pobranego przez komórki.
3. Naturalnym regulatorem poziomu pH są układy buforowe występujące w płynach ustrojowych.
4. Styl życia, sposób odżywiania i stan emocjonalny zmieniają poziom pH w organizmie.
5. Niebezpieczne dla organizmu zachwianie równowagi występuje przy pH mniejszym niż 6,8 i większym niż 7,8 we krwi.
6. Zaburzenia gospodarki kwasowo-zasadowej powodują spadek odporności i liczne stany zapalne.
7. W zakwaszonym ciele łatwo rozwijają się pasożyty.
8. Zakwaszenie ma swój udział we wszystkich chorobach przewlekłych.
9. Masz wpływ na to, czy w Twoim ciele zostanie utrzymana równowaga kwasowo-zasadowa.
10. Utrzymanie właściwego poziomu pH jest zdecydowanie łatwiejsze niż jego odzyskanie.
11. Aby odzyskać zdrowie w tym zakresie należy przeprowadzić cykl terapii odkwaszających.
Zobacz też:
